Yer Fıstığı Yağı Nerelerde Kullanılır? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Yer fıstığı yağı

 

Yazımızda ve Yer Fıstığı Yağı Yer Fıstığı Yağı Kullanım Alanları Yer Fıstığı Yağı Faydaları Yer Fıstığı konusunda detaylar bulabilirsiniz.

Yer fıstığı yağı arakis  yağı olarak da bilinir ve içerisi tamamen bitkiseldir. yer fıstığından soğuk pres yöntemi ile elde edilmektedir. İçerisinde linoleik asit ve oleik asit bulundurur.

Aynı zamanda potasyum ve kalsiyum açısından zengindir. Yemeklik yağ olarak kullanılabilir ve yemeklerin içerisine eklenildiğinde yemeklere farklı bir lezzet sağlar. Mükemmel lezzeti ve araması olduğu için satılan içerisine de eklenebilir.

Yer fıstığı yağı nerede satılır konusu birçok kişinin aklına takılmakta ve merak edilmektedir. Yer fıstığı yağı büyük marketlerde ve aktarlarda kolaylıkla bulunabilen bir yağ türüdür. Fiyatı ise miktarına göre değişiklik gösterir.

Yer fıstığı yağız uzun senelerdir yemeklerin içerisine eklenerek kullanılabilir. Hafif olması sebebiyle tercih edilmektedir. Kızartma yapılacağı zaman kızartmadan içerisine de eklenebilir. Kokuya sebep olmaz ve hafif olması sebebiyle yağ çekici özelliği yoktur. Bu sebeple hem sağlık açısından hem de lezzet açısından yer fıstığı yağı örtülü bir şekilde kullanılabilir 

Yer fıstığı yağı nasıl saklanır?

 

Yer fıstığı yağının içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunur. Yer fıstığı yağını  birçok yerde kolaylıkla bulmak mümkündür. Peki, yer fıstığı yağı nasıl saklanır?   Yer fıstığı yağı genelde plastik şişelerde satışa sunulmaktadır.

Fakat plastik şişeleri konulması sağlıklı değildir ve aldığınızda cam kavanozlara koymanızı tavsiye edilir. Plastik malzemelerde uzun süre duran yağlar kansere yakalanma ihtimalini artırır. Bu sebeple yer fıstığı yağını aldıktan sonra Ccm şişeye koymanız ve o şekilde muhafaza etmeniz önemlidir

Yer fıstığı yağı serin kuru ve güneş almayan yerde muhafaza edilmelidir. Kilerde kapağı açılmadan bir sene kadar durabilir.   Kapağı açıldıktan sonra ise mutlaka 2 ay içerisinde kullanılmalıdır. Çünkü kapağı açılan yağ kısa zaman içerisinde bayatlar ve bozulur.

Buzdolabında muhafaza etmek istiyorsa kapı açmadın 2 sene kadar buzdolabında saklanabilir ve kapağı açıldıktan sonra ise 6 ay kadar kullanabilme özelliği vardır. Buzdolabında bekletildiği zaman kolay kolay bozulmaz ve bayatlamaz. Güneş almamasına da dikkat edilmelidir

Yer fıstığı yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

 

Yer fıstığı ya hafif bir ya olduğu için yemeklerin içerisine az miktarda katılabilir ve lezzetli olması sağlanabilir. Peki, yer fıstığı yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Yer fıstığı yağı soğuk kemiklerin içerisine de sıcak yemeklerin içerisinde de eklenebilir. Isıya  dayanıklıdır. Yemekleri pişirme esnasında içerisine bir yemek kaşığı konabilir.  Aynı zamanda hafif bir lezzete sahip olduğu için kızartma yaparken de yer fıstığı yağı tercih edilebilir

Salata ve meze tarzı gıdaların içerisinde de bir miktar eklenerek lezzetli olması sağlanır. Fakat ölçüsü kaçırıldığında lezzetine olumsuz bir şekilde etkileyeceği için en fazla 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı atılmalıdır.

 Yer fıstığı yağı faydaları

 

Besin değeri açısından zengin olan yer fıstığı yağının birçok faydası bulunmaktadır. yer fıstığı yağı yüzyıllar  öncesinden beri kullanılmaktadır. İşte yer fıstığı yağının faydaları

·       Düzenli bir şekilde kullanılan yer fıstığı yağı bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar ve birçok hastalığa karşı vücudu korur. Özellikle de Gribal enfeksiyon ve soğuk algınlığına yakalanma riskini en aza düşürür

·       Vücut direncinin artış göstermesini sağlar

·       İçerisinde antioksidan vardı ve kanser önleyici olarak kullanılabilir

·       Sindirim sistemi problemleri ve çok iyi geldiği bilinir

·       Kemik gelişimi için faydalıdır ve özellikle çocuklar yaşlılar tarafından kullanılması tercih edilir

·       Kalp sağlığına iyi gelir ve kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür

·       İçerisinde birçok Vitamin mineral olduğu için vücutta bulunan vitamin ve mineral eksiklikleri ne giderir

·       Kötü huylu olan kolesterol seviyesini düşürürken, iyi huylu kolesterol seviyesini arttırarak normal seviyeye ulaştırır

·       Vücutta  kronik  olarak meydana gelen halsizlik ve yorgunluk gibi şikâyetleri ortadan kaldırarak vücuda enerji verir

·       Kalp ritmini düzenleyici özelliği bulunur 

·       Kanda bulunan şeker miktarının düzenli olmasını sağlar

·       Görme kabiliyetinini artış göstermesine sebep olur ve göz hastalıklarına yakalanma ihtimalini düşürür

·       Hafızayı kuvvetlendirir ve ileride alzaymır gibi rahatsızlıklara yakalanma ihtimali ne düşürür

·       Böbrek sağlığına iyi gelir

·       Safra kesesinde meydana gelen ağrıları giderir

·       Cildi nemlendirici özelliği vardır ve düzenli kullanımda cildi pürüzsüz bir görünüme kavuşmasını sağlar

Yer fıstığı yağı nelere iyi gelir

 

Yer fıstığı yağı ülkemizde birçok kişi tarafından  kullanılan  genelde yemeklerin içerisine lezzet eklenebilen bir yağ türüdür. Peki, yer fıstığı yağı nelere iyi gelir? Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar ve birçok hastalığa karşı vücudu korur.

Özellikle de Gribal enfeksiyon ve soğuk algınlığına yakalanma riskini en aza düşürür. Vücut direncinin artış göstermesini sağlar. İçerisinde antioksidan vardı Ve kanser önleyici olarak kullanılabilir. Sindirim sistemi problemleri ve çok iyi geldiği bilinir. Kemik gelişimi için faydalıdır ve özellikle çocuklar yaşlılar tarafından kullanılması tercih edilir. 

Yer fıstığı yağı, kalp sağlığına iyi gelir ve kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür. İçerisinde birçok Vitamin mineral olduğu için vücutta bulunan vitamin ve mineral eksiklikleri ne giderir. 

Kötü huylu olan kolesterol seviyesini düşürürken iyi huylu kolesterol seviyesini arttırarak normal seviyeye ulaştırır. Vücutta  kronik  olarak meydana gelen halsizlik ve yorgunluk gibi şikâyetleri ortadan kaldırarak vücuda enerji verir. Kalp ritmini düzenleyici özelliği bulunur 

Yer fıstığı  yağı içindeki vitaminler

 

Yer fıstığı yağının içerisinde e vitamini, a vitamini, c vitamini, b vitamini, b1 vitamini, b 6 vitamini yer alır. Bunun için yemeklerin içerisine eklenerek tercih edilebilir.

Yer fıstığı yağı kalorisi

 

100 gram yer fıstığı yağında 884,1 kcal kalori bulunmaktadır.

Yer fıstığı yağı zararları

Yer fıstığı yağı yemeklerin içerisine eklenebilen bitkisel bir içerikli yağ olduğu için ölçüsü kaçırılmadığı sürece zararları yoktur. Kullanırken mutlaka ölçülü kullanılması son derece önemlidir.

38176