Safran, fiyatı en yüksek baharatlardandır. Yemeklerde kullanım dozu iyi ayarlanmalıdır. Bronşite iyi gelen faydaları vardır. Gebelikte zarara dikkat.
Sarımsak kurusu, yemeklerde kullanımı ile lezzeti katbekat artırır. Doğal antibiyotik olduğundan faydaları çoktur. Aşırısı mideye zararlı olabilir.
Kalamar balığının en meşhur kullanım alanı tavadır. İçerdiği protein ile faydalar sağlar. kalorisi de yüksek olduğundan fazlası zararlıdır.
Çemen otu, onlarca asır önce alternatif tıpta kullanılan, hastalıklara iyi gelen bir bitkidir. Yemeklerde doğru kulllanımı ve saklama koşullarına dikkat...
Yeşil biber yemeklere lezzet katar. Buzdolabında saklanır. Kabızlığa iyi gelir. Stresi azaltma gibi faydaları vardır. Abartısı zararlı olabilir.
Bergamot bitkisini biz çaylar için duyduk ama yemek kullanımına pek rastlamadık. Sağlığa olan faydaları hakkındaki bilgiler ise sizi çok şaşırtacak.
Hardal, ülkemizde yemeklerde soslarda kullanılmaya başlandı. Felç riskini azaltan hardalın daha birçok faydası bulunuyor. Zararları da göz ardı edilmemelidir.
No More Posts
