Salep, dondurma gibi tatlılarda kullanılır ve lezzet katar. tokluk hissi verir ve cilde de faydaları vardır. Kalorisi yüksektir, aşırısı zararlıdır.
Melengeç bazı yörelerde çerez gibi yemek için kullanılır. Mide ağrılarına iyi gelen faydaları vardır. Kalorisi yüksektir abartısı zararlı olabilir.
Kırık pirinç kapalı kavanozlarda saklanır. Özellikle dolma ve sarma içinde sıkça kullanılır. Kan şekerini düzenleme gibi faydaları vardır.
Della pirinç, çorbalarda, pilava yapımında sıkça kullanılır. Kalorisi yüksektir, abartı tüketim zararlıdır. Osteoporoz hastalarına faydaları vardır.
Arborio Pirinci özellikle risotto yemeğinde kullanılır. Kemiklere ve tırnaklara iyi gelir. Sindirime faydaları vardır. Aşırısı sağlığa zarardır.
Soslu mısır hava almayacak şekilde saklanır. Sindirim sistemini düzenleyen faydaları vardır. 100 gramındaki kalori çok yüksektir, fazlası zararlıdır.
Öğütülmüş susam tohumlarından elde edilen tahin, yalnız lezzetiyle değil sağlığımıza da birçok faydasıyla sofralarımızda yerini alıyor.
No More Posts
