Sağlıklı Kahvaltı İçin Öneriler

Neredeyse tüm doktorlar ile beslenme uzmanlarının söylediği ve annelerimizin yemeden evden yollamadığı kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. Güne iyi başlamak ve zinde olmak için kahvaltının üzerimizde çok büyük etkileri vardır. Tabi bu kahvaltının doğru ve düzenli bir şekilde yapılması gerekmektedir. Kahvaltı; kan şekerinin düzenlenmesi, gün içinde hissedilen açlık sebebiyle zararlı atıştırmalıkların önüne geçmesi ve kişilerin güne enerjik başlamasını sağlama gibi çok önemli faydalarının yanında kilo kontrolü için de olmazsa olmaz bir durumdadır. Bu yazımızda sağlıklı kahvaltı için önerileri siz değerli okurlarımıza maddeler halinde açıklayacağız. Sağlıklı bir kahvaltı için beslenmenizde meyvelere yer vermeye özen gösterin. Sevdiğiniz meyveleri yoğurt ve balla tüketerek hem meyvelerden gelen mineralleri almış olursunuz hem de yoğurt ve balın besleyiciliği ile güne iyi bir başlangıç yaparsınız. Yoğurttan kalsiyum ve protein ihtiyacınızı karşılarken meyvelerden de vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Her kahvaltının olmazsa olmazı yumurtadır. Kahvaltınızda mutlaka yumurtaya yer verin. Sağlıklı beslenmede yumurtanın yeri çok önemlidir. Sağlıklı bir kahvaltı için yapacağınız omlete soğan, havuç ve brokoli gibi sebzeler ekleyerek hem besleyiciliği arttırmış hem de değişik tatlar denemiş olursunuz. Kahvaltınızda her ne hazırlarsanız hazırlayın kesinlikle margarine yer vermeyin. Katı yağı hayatınızdan çıkarın. Bunun yerine tereyağını tercih edin. İçecek olarak portakal suyundan vazgeçmeyin. Özellikle kış aylarında güzel bir vitamin ve enerji deposudur. Tabii ki portakal suyunu işlenmiş ve paketlenmiş şekilde değil taze sıkılmış olarak içmeniz size çok daha fazla katkı sağlayacaktır. Hem değişiklik istiyor hem de sağlıklı olsun istiyorsanız haftanın bir günü kahvaltıda ton balığı tüketebilirsiniz. Kahvaltıda ton balığı ya da somon tüketerek günlük protein ihtiyacınızın bir kısmını da karşılamış olursunuz. Bu sebeple kahvaltıda ton balıklı tost yemeyi düşünebilirsiniz. Esmer pirinç ile güzel ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Akşamdan pişirilen 1 kase esmer pirincin üzerine bal, kuru meyveler ve tarçın ekleyerek günlük enerji ihtiyacınızın bir kısmını karşılayabilirsiniz. Kahvaltınızda tahıllara yer verin. Özellikle kepekli tahıllar besleyici ve tokluk hissi veren besinlerdir. Kahvaltınızda greyfurta yer vermeyi unutmayın. Greyfurt felç riskini azaltır, ayrıca iyi bir vitamin deposudur. Kahvaltınıza keten tohumunu da ekleyerek vücudunuza omega 3 desteği sağlayabilirsiniz. Keten tohumu ciddi bir omega 3 kaynağıdır, bundan faydalanmak da oldukça kolaydır. Tahıl gevreğinizin, omletinizin ya da yoğurdunuzun üzerine 1 çay kaşığı ekleyerek tüketebilir ve omega 3 ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Kahvaltınızda içecek olarak yeşil çayı tercih edin. Yeşil çay, bağırsak hareketlenmesine destek vererek metabolizmayı hızlandırır. Özellikle diyet programlarının kahvaltılarında kesinlikle yeşil çaya yer verin. Çünkü metabolizmayı arttıran ve bağırsakları yumuşatan yeşil çay, sizin kilo vermenize yardımcı olur. 31972