Köfteci Yusuf İş İlanları 

Köfteci Yusuf

Köfteci Yusuf son dönemlerde en çok konuşulan işletmeler arasında yer alıyor. Fast food sektörüne hızlı bir giriş yaptığı düşünülen şirket aslında çok uzun yıllardır faaliyetlerine devam ediyor. Fakat Türkiye’nin pek çok noktasına açtığı şubelerle hizmet ağını genişletmesiyle beraber daha fazla müşteriye ulaşmayı başardı. Bu ise Köfteci Yusuf iş ilanlarında ciddi bir artışa yol açtı.

Bu makalede ve Köfteci Yusuf İş İlanları Restoran İş İlanları Köfteci Yusuf Kariyer Yemek Servisi İş İlanları konusunda detaylar bulabilirsiniz.

Öncelikle şirket hakkında temel bilgilere göz atalım. 

• Köfteci Yusuf Kuruluş Yılı: 1996
• Köfteci Yusuf Hangi Sektörde: Restoran, Cafe, Bar, Gıda 
• Köfteci Yusuf Çalışma Saatleri: 08.00-00.30 (Haftanın7 Günü)
• Köfteci Yusuf Beyaz Yaka Çalışan Sayısı: 100 -149
• Köfteci Yusuf Mavi Yaka Çalışan Sayısı: 3.000-3.999
• Köfteci Yusuf Sosyal Hakları: Ulaşım için servis, yemek kartı(Sodexo, Ticket vb)

Köfteci Yusuf A.Ş ismiyle 1996 yılından beri merkezi Bursa İznik’te bulunan bir firma olarak faaliyetlerini sürdüren gıda zinciri aynı zamanda Türkiye’nin en büyük tesislerinden birisine sahip. Avrupa standartlarında olması ve aynı zamanda Türkiye’nin en büyük köfte üretim tesisine sahip olması sebebiyle büyük bir sükse yapmayı başarıyor. 

Bursa’da İznik şubesiyle başlayan bu macera diğer şehirlerdeki şubelerle beraber tüm Türkiye’ye yayılmış durumda. Aktif olarak Köfteci Yusuf şubeleri şu şekilde sıralanıyor.

• İznik
• Gemlik
• Orhangazi
• Görükle
• Mudanya Yolu
• Yalova Yolu
• İzmir Yolu
• İzmir Balçova Selway Outlet
• Eskişehir Üniversite caddesi 
• Balıkesir Susurluk 
• Kocaeli 
• Yalova
• Bilecik Sarar Outlet
• Bilecik Otoyol 

Özellikle Türkiye’nin en iyi 10 yol lokantası olarak yapılan listelemede 2015 yılında birinci seçilerek Hürriyet’e konu olan Köfteci Yusuf halen daha büyümeye hızla devam ediyor. Üstelik Türkiye’de daha da sık görmeye başladığımız gıda zincirlerinin de Köfteci Yusuf yan markaları olarak hayatımıza girdiğini belirtmek gerekiyor. Köfteci Yusuf A.Ş bünyesinde olan ve ‘’Yol Boyu Lezzetleri’’ sloganıyla farklı lokasyonlarda karşımıza çıkan restoranlar şu şekilde sıralanıyor.

• Köfteci Yusuf
• Ciğer’ce
• DönerY
• Kamenta
• Burger Age

Köfteci Yusuf iş ilanı sayfasına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz. 

Mangal ya da Mutfakta Lezzetli Et Pişirmenin Püf Noktaları 

Evde ya da dışarıda mangal yaparken veya mutfakta et hazırlarken daha lezzetli olmasını sağlamak için bazı püf noktalarına ihtiyacınız olabilir. Belki Köfteci Yusuf kadar lezzetli bir et performansı sergileyemezsiniz. Ancak aşağıdaki öneriler lezzeti maksimum seviyeye çekmek isteyenler için altın değerinde. 

• Etler İnce Olmalıdır 

Pişireceğiniz etin kalınlığı arttıkça daha uzun sürede pişeceği unutulmamalıdır. Bu etin kurumasına ve suyunu salacağı için çok daha sert olmasına sebep olur. En fazla bir parmak kalınlığında olan etlerle çok daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Etin türüne bağlı olarak daha kalın olması şart ise bıçakla üzerlerine ufak kesikler atın ve sonucun değiştiğini görün. 

• Yumuşak Etin Sırrı 

Et piştikten sonra sertleşmesin, her zaman yumuşacık olsun istiyorsanız bunun sırrı limondan geçiyor. Limon suyunu taze bir biçimde sıkın ve pişirmeden evvel etlerin üzerine sürerek bir süre böyle bekletin. Ardından pişirme işlemine geçin ve yumuşak etlerin tadını çıkarın.

• Etin Kurumaması İçin 

Etin kuruması bir mangal sevdalısının en üzüldüğü noktalardan birisidir. Aynı şey mutfaklarda da sık sık gözlemlenebilir. Öncelikle etlerin pişmeye hazır olması için oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın. Ayrıca ısınmamış bir mangala, tavaya ya da diğer pişirme yüzeylerine etleri koymak kuruması için yeter bir sebeptir. Önce tavayı pişmeye uygun sıcaklığa getirmeli, sonrasında etleri atmalısınız. 

• Daha da Yumuşak ve Lezzetli Bir Et İçin 

Eti olabilecek maksimum lezzetle ve yumuşaklığını kaybetmeden pişirmek istiyorsanız terbiyesini yapın ve ardından birkaç saat buzdolabında bekletin. Tabii ki pişirmeye başlamadan evvel oda sıcaklığına düşmesini beklemeyi ihmal etmeyin. Eti dinlendirmek hem yumuşaklığını arttıracak hem de terbiyesiyle beraber lezzetini doruk noktaya çıkaracaktır. 

• Fırında Et Pişirirken En Önemli Nokta Isı 

Tavada pişirmek istemeyenler, mangal yakmaya üşenenler için bir etin pişirilme yöntemi fırın olabilir. Burada yapılan en büyük hatalar arasında ise fırının sıcaklığı var. Özellikle et pişirirken fırının ısısı kesinlikle 180 derece olmalıdır. 

• Eti Yumuşatmak İçin Yoğurt 

Aslında yoğurt suyu demek daha doğru olabilir. Asidik bir yapıya sahip olan yoğurt suyu etin yumuşamasına sebep olur. Pişirmeden ve hatta dinlendirmeden önce uygulanabilir.

• Etin Yumuşaması İçin Bir Diğer Yol Sirke

Bu mangal ya da tavadan ziyade eti haşlama sevenler için yumuşaklığını kaybetmemesi adına uygulanabilecek bir yöntem. Haşlayacağınız suyun içerisine yalnızca 2 yemek kaşığı kadar sirke eklerseniz haşlanmış etleriniz olabildiğince yumuşak kalacaktır.

• Eti Yumuşak Mı Yoksa Sert Mi Seversiniz?

Hangi eti pişireceğiniz de ne kadar yumuşak olacağıyla alakalı önemli bir husus. Keza genellikle hayvanların hareket eklemlerine yakın noktaları en güçlü yapılarıdır. Örneğin bacaklar, butlar, baldır benzeri et parçalarında belli bir sertlik seviyesi normaldir. Keza kas dokusu ve sinir yapısı buralarda yoğundur. Çok daha yumuşak bir et deneyimi için daha yumuşak etler tercih edilebilir.

• Etin Kanını Arındırmak 

Eti yıkamak kanını salması için yeterli bir yol değildir. Bunun için en iyi yöntem eti soğuk suyun içerisinde 15-20 dakika kadar bekletmektir. Et kanını salmış olacaktır.

• Eti Pişirme Süresi 

Et her zaman kendi yağında pişer.Ekstra bir yağ kullanıldığında kızartma işlemi gibi besin değerleri ölür, lezzeti kaybolur ve dolayısıyla istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz. Kendi yağında, yavaş yavaş pişmesi en ideal eti tatmanıza sebep olacaktır.

• Pişmeyen Ete Tuz Atılmaz

Etinize pişme aşamasında ya da henüz pişirmemişken tuz atmanız etin çok daha sert olmasını sağlayacaktır. Pişirme işleminden sonra tuz atmak son dönemlerde meşhur restoranlarda da gördüğümüz görsel şovların bir parçası olmasıyla herkesin bildiği bir kurala dönüştü.