D Vitamini Nelerde Bulunur?

Hepimizin bildiği gibi; sağlıklı bir yaşam için, sağlıklı bir birey olabilmek için uygulamamız gereken bazı ” altın kurallar ” vardır. Bu kuralların en çok bilinenleri; düzenli olarak spor ve egzersiz yapmak, alkol ve sigaradan uzak durmak, stresten uzak durmak ve tabii ki sağlıklı ve dengeli beslenmektir. Sağlıklı ve dengeli beslenmek sözü; birçok örnekle desteklenebilecek, oldukça geniş bir anlam ifade eden bir sözdür. Sağlıklı beslenmek sadece sebze ve meyve tüketimi ile değil, aynı zamanda vücudumuz ve sağlığımız açısından gerekli olan, mineral, protein ve vitaminlerin bulunduğu gıdaları da tüketmekle eksiksiz ve tam olarak sağlanabilir. En başta sebze ve meyvelerde bulunan A,B,C,D ve B vitaminleri de sağlığımız ve bağışıklık sistemimizin güçlenmesi açısından son derece önemlidir. Vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korumaktadır. Ayrıca göz bozuklukları başta olmak üzere pek çok rahatsızlığın önlenmesinde de etkili rol oynamaktadır. Vitaminlerin insan vücudu içerisinde de oldukça önemli görevleri vardır. Şimdi bu vitaminlerden birisi olan D vitaminini biraz inceleyelim. D vitamini vücut içersinde ki en önemli görevlerden birisine sahiptir. Gıdalar yoluyla alınan kalsiyumun vücut tarafından emilmesi D vitamini ile gerçekleşmektedir. Böylesine önemli bir göreve sahip olan bir vitamin acaba hangi gıdalarda bulunmaktadır.

Vitamin Eksikliği Nelere Sebep Olur?

Vitaminler; insan vücudunda ki birçok fizyolojik olayın gerçekleşmesi ve sürdürülebilmesi için son derece önemlidir. Bu nedenle vitamin eksikliği pek çok hastalığa neden olmakta ve bu hastalıkların iyileşme süreleri de yine bununla bağlantılı olarak uzamaktadır. Ayrıca yine vitamin eksikliği durumunda; bağışıklık sisteminin zayıflaması nedeniyle pek çok hastalık, vücuda kolaylıkla erişebilmektedir. Bu nedenle; sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası olan vitaminleri de, tıpkı mineraller, proteinler gibi bulundukları gıdalar aracılığıyla düzenli olarak almamız gerekmektedir. Vitaminlerin insan vücudunda ki görevlerine birkaç örnek verecek olursak eğer, A Vitamini; sağlıklı bir cilt, saç, diş ve diş etleri için gereklidir. D Vitamini; kuvvetli diş ve kemikler için gereklidir. E Vitamini; antioksidan etkisine sahiptir, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. B6 Vitamini; sinir sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olmaktadır. B12 Vitamini; kırmızı kan hücreleri ve kemik iliğinin oluşmasını ve böylece sinir sisteminin normal şekilde fonksiyonlarını yerine getirmesini sağlar. C Vitamini; bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlamaktadır. Bu vitaminler arasında en önemli görevlerden birisini yerine getiren hiç şüphesiz D Vitaminidir.

D Vitamininin Bulunduğu Gıdalar Ve İçerikleri

Vitaminleri ve faydalarını öğrendik, şimdi de bu vitaminlerin hangi gıdalarda bulunduğuna bakalım. Bir bebeğin doğduğu andan itibaren, fiziksel gelişimini tamamlayana kadar geçen sürede, vücut tarafından en çok kullanılan iki tane önemli mineral vardır; Kalsiyum ve Fosfat. Bu iki mineral kemik gelişimi için de son derece önemlidir. Bu minerallerin eksikliğinde kemikler tam olarak gelişmez ya da zayıflar. Bu durumda; en ufak bir darbede kolayca kırılabilen kemiklerle karşılaşırız. Gerekli miktarda D vitamini alınması, en başta kemik gelişiminin yanı sıra, hipertansiyon, kanser, osteoporoz ve bazı bağışıklık sistemi hastalıklarına yakalanma riskini de ortadan kaldırmış ya da en aza indirilmesini sağlar. D vitamini en başta balık olmak üzere, süt ürünleri (yumurta, peynir, yoğurt), balık yağı, soya sütü, inek sütü, mantar, sardalye, ton balığı, karides, kahvaltılık gevrekler (mısır gevreği) gibi gıdalarda fazlasıyla bulunmaktadır. Ayrıca; somon balığı, uskumru, Pisi balığı ve ringa balığı gibi balık türlerinde de D vitamini bulunmaktadır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi, kalp krizi, kanser ve kalp damar hastalıkları riskinin azaltılması yada ortadan kaldırılması, kemiklerin, diş ve diş etlerinin güçlenmesi, saçların sağlıklı bir şekilde uzaması ve güçlenmesi açısından vitaminlerin önemi büyüktür. Eksikliğinde ya da gerekli miktarda alınmaması durumunda yukarıda sözü edilen hastalıklara yakalanma riski de artmaktadır. Bu nedenle hastalıklardan korunmak, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek açısından vücudumuza gerekli olan vitaminlerin, proteinlerin ve minerallerin düzenli olarak alınması gerekmektedir. İnsan sağlığı açısından ve insan vücudunun fizyolojik faaliyetlerini normal şekilde devam ettirebilmesi için sağlıklı ve dengeli beslenmenin yanında, vücuda gerekli olan vitamin ve minerallerin de eksiksiz olarak alınması son derece önemlidir. D vitamini; gıdalar yoluyla alınan kalsiyumun vücut tarafından emilmesi gibi önemli bir görevi üstlenmektedir. 34148