Et Dilimleme Makinesi Nasıl Temizlenir?

Kasaplardan aldığınız büyük parça etleri veya Kurban Bayramı’nda getirilen iri etleri kolayca parçalamak için et dilimleme makinesini kullanabilirsiniz. Evinize alacağınız bu makineyi, yalnızca bayramlarda değil, istediğiniz her zaman kullanmanız mümkün olacaktır.

Bu yazıda ve Et Dilimleme Makinesi Temizlik Nasıl Temizlenir Dilimleme Makinesi Bakımı Makine Temizliği detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

Et dilimleme makinesi, et ve şarküteri ürünlerinin ince ve eşit dilimler halinde kesilmesini saplayan profesyonel olarak tasarlanan elektrikçi cihazdır.

Geçmiş yıllarda kasaplarda dilimletilen veya evde büyük bıçaklar ile kesilmeye çalışılan et parçaları ve şarküteri ürünleri, günümüzde birçok evde bulunan makine yardımı ile en kolay biçimde gerçekleştirilir.

Et dilimleme makinelerinde kemiksiz etler, salam, sucuk, jambon, peynir ve sebze çeşitleri dilimlenir. Dilimleme makinelerinde kesilecek olan ürünlerin türlerine göre gıda işleme önerileri farklı olabilir. Ev tipi et dilimleyicilerinde eksi otuz derecenin altında olan donmuş etlerin dilimlenmesi doğru değildir.

Makinenin yanında bulunan kullanım kılavuzundaki talimatlar ile makine en doğru biçimde kullanılır ve kullanımdan sonraki temizleme işlemi de bu talimatlar doğrultusunda gerçekleşir.

Makinenin Temizlenmesi;

Et dilimleme makinesinin fişi takılıysa öncelikle fişi çekerek işe başlayın. Ardından bıçağı sıfır konumuna getirin. Böylelikle bıçağın kenarları açık durmayacak ve tehlikeli olmayacaktır.

Aldığınız klorin temizleyiciden bir ölçek alıp, dokuz ölçek su koyduğunuz bir kabın içerisine ekleyin karıştırın. Karıştırma işlemini lavaboda da yapabilir veya restoranın özel olan temizleyici solüsyonu kullanımı talimatlarını uygulayarak takip edin.

Su ve klorin karışımının içerisine bezleri koyun ve sonra da güzelce suyunu sıkın.

Temizleme işlemini gerçekleştirirken kesiklerin oluşmaması için eldivenleri mutlaka giyin. Temizlenmesi gereken bölgeden tüm kalıntıların temizlenmesine özen gösterin.

Makinede kalan büyük et parçaları varsa bunları ve kalan peynir parçalarını bezlerin yardımı ile güzelce temizleyin.

Temizleme işlemini dairesel hareketler ile gerçekleştirin.

Makinedeki bıçak, bıçak kapağını ve kaydırma bölgesini iyice temizlemek için bulaşık makinesine atın ve yıkayın.

İşlemleri, maddelerde olan aşamalara göre takip ederek tamamlayın.

Makinede bulunan kullanım talimatında maddeler, ayrıntılı olarak yer alacaktır.

Talimatları güzelce okuyarak makinenin doğru ve tehlikesiz biçimde temizlenmesini sağlayabilirsiniz.

74126