Çift Sarılı Yumurta Nasıl Saklanır? Faydaları, Zararları ve Kalorisi

Çift sarılı yumurta

Çift sarılı yumurta, tavuğun yumurtlama esnasında kanala 2 yumurta sarısı düşürmesi sonucu oluşan bir yumurtadır. Tek kabukta çift sarı bulunur. Çift sarılı yumurta yenir mi konusu merak edilen bir konudur. Çift sarılı yumurta elbette ki yenir. Hiçbir yan etki ve zararı yoktur. İki yumurta yerine geçer.

Bu yazıda ve Çift Sarılı Yumurta Yumurta Saklama Çift Sarılı Yumurta Faydaları Çift Sarılı Yumurta Zararları 5 ile ilgili bilgiler bulabilirsiniz.

Çift sarılı yumurta haşlanarak kızartma yapılarak kullanılabilir. Aynı zamanda hamur işlerinde ve keklerde de kullanılabilir. Çift sarılı yumurtayı iki yumurta olarak kabul edebilir ve besinlere ekleyebilirsiniz.

Çift sarılı yumurta nasıl saklanır?

Çift sarılı yumurta besin değeri açısından zengindir ve içerisinde daha fazla protein barındırır. Çift sarılı yumurta nasıl saklanır? Yumurtalar mutlakta serin bir yerde durmalıdır.

Oda sıcaklığında da belli bir süre bozulmadan durur fakat en sağlıklı saklama şekli serin bir yer veya buzdolabıdır. Soğuk kiler bulunuyor ise çift sarılı yumurtalar kilerde bekleyebilir. Kilerde yumurtalar 2-3 hafta kadar bozulmadan kalabilir.

Çift sarılı yumurta aynı zamanda buzdolabında da saklanmalıdır. Yumurtanın saklanacağı yerin güneş almaması önemlidir. Güneş alan yumurtalar çabuk bozulabilir.

Bu sebeple doğal hem serinlik bakımından hem de güneş almaması bakımından en doğru yer olmaktadır. Buzdolabında 1 aya kadar çift sarılı yumurta taze kalabilir.

Çift sarılı yumurta yemeklerde nasıl kullanılır?

Çift sarılı yumurtanın içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Yumurta günde en az bir tane tüketilmesi gereken bir besindir. İçerisinde bulundurduğu vitaminler sebebi ile sağlığı olumlu bir şekilde etkiler. Peki, çift sarılı yumurta yemeklerde nasıl kullanılır? Çift sarılı yumurta, normal yumurta gibi haşlanabilir veya kızarılabilir

Aynı zamanda çift sarılı yumurta, hamur işi, kurabiye, kek, waafle gibi besinlerin yapımında kullanılabilir. Bu besinlere örneğin 2 tane yumurta gerekiyorsa çift sarılı olduğu için siz 1 adet yumurta ekleyebilirsiniz.

Çift sarılı yumurta faydaları

Çift sarılı yumurtada 2 kat vitamin ve mineraller fazla olmaktadır. Bu sebeple de sağlık açısından inanılmaz faydaları bulunur. İşte çift sarılı yumurtanın sağlık açısından faydaları aşağıdaki gibidir

·       Kalp sağlığını koruyarak kalp rahatsızlıklarına yakalanma ihtimalini düşürür. Özellikle kalp krizi geçirme riskini en aza indirir

·       Damar sağlığını olumlu bir şekilde etkiler. Damarlarda tıkanıklık meydana gelmesini engeller

·       Köyü kolesterolü düşürür ve düzenli kullanımda iyi kolesterolü normal düzeye getirir

·       Kemiklerin güçlenmesini sağlar ve kemik erişmesi ihtimalini en aza indirir.

·       Kasların kuvvetlenmesini sağlar. Kas ve eklem yerlerinde bulunan ağrıların giderilmesine yardımcı olur

·       Gözler için inanılmaz etkilidir. Gözlerin iyi görmesini ve ileride rahatsızlıklara yakalanma oranını düşürmeyi sağlar

·       Kişiye enerji verir ve halsizlik gibi durumları ortadan kaldırır

·       Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. Hastalıklara yakalanma oranının düşmesini sağlar

·       Kansere yakalanma oranını düşürür. Özellikle meme kanserini önlediği düşürür

·       Beyin sağlığına çok iyi gelir. Hafızanın kuvvetlenmesini sağlar ve unutkanlığı giderir.

·       Vücutta bulunan vitamin eksikliklerini giderir. Özellikle içerisinde protein olduğu için vücutta ki protein depolarının dolamsını sağlar.

·       Cildin güzelleşmesini ve pürüzsüzleşmesini sağlar. Erken yaşlanmaya engel olur

·       Saçlarda meydana gelen dökülme problemlerini ortadan kaldırır

Çift sarılı yumurta nelere iyi gelir?

Çift sarılı yumurta oldukça besleyici doyurucudur. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak bilinen yumurtanın birçok probleme iyi geldiği bilinir. Çift sarılı yumurta, bir yumurtadan iki tane çift sarı çıkmasıdır. Peki, çift sarılı yumurta nelere iyi gelir? Kalp sağlığını koruyarak kalp rahatsızlıklarına yakalanma ihtimalini düşürür.

Özellikle kalp krizi geçirme riskini en aza indirir. Damar sağlığını olumlu bir şekilde etkiler. Damarlarda tıkanıklık meydana gelmesini engeller.

Kötü kolesterolü düşürür ve düzenli kullanımda iyi kolesterolü normal düzeye getirir. Fakat fazla tüketmek ters tepki yapabilir ve kolesterolün yükselmesine sebep olur. Bu sebeple ölçülü tüketmek son derece önemlidir.

Kemiklerin güçlenmesini sağlar ve kemik erişmesi ihtimalini en aza indirir. Kasların kuvvetlenmesini sağlar. Kas ve eklem yerlerinde bulunan ağrıların giderilmesine yardımcı olur.

Gözler için inanılmaz etkilidir. Gözlerin iyi görmesini ve ileride rahatsızlıklara yakalanma oranını düşürmeyi sağlar. Kişiye enerji verir ve halsizlik gibi durumları ortadan kaldırır

Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. Hastalıklara yakalanma oranının düşmesini sağlar. Kansere yakalanma oranını düşürür.

Özellikle meme kanserini önlediği düşürür. Beyin sağlığına çok iyi gelir. Hafızanın kuvvetlenmesini sağlar ve unutkanlığı giderir. Vücutta bulunan vitamin eksikliklerini giderir. Özellikle içerisinde protein olduğu için vücutta ki protein depolarının dolamsını sağlar.

Çift sarılı yumurta içindeki vitaminler

Yumurta sağlık açısından inanılmaz etkileri ve faydaları bulunan bir besindir. Çift sarılı yumurtanın ise faydaları bu sebeple iki katına çıkmaktadır.

Yumurtanın içerisinde b 12 vitamini, d vitamini, e vitamini, riboflavin, folat ve protein vardır. Fakat ölçülü kullanım son derece önemlidir. Bu sebeple ölçülü tüketerek sadece faydalarından yararlanmak mümkündür.

Çift sarılı yumurta kalorisi

Çift sarılı yumurta besin değeri açısından oldukça zengindir. Bu sebeple mutlaka vücuda düzenli bir şekilde alınması büyük önem taşır. 100 gram çift sarılı yumurtada bulunan kalori ve besin değeri aşağıdaki gibidir

·       Kalori: 154 kcal

·       Karbonhidrat: 0,7 g

·       Lif: 0,0 g

·       Protein: 12,9 g

·       Yağ: 11,2g

·       Kolesterol: 396,0 mg

·       A vitamini: 278,0 ıu

·       C vitamini: 0,0 mg

·       Potasyum: 147,0 mg

·       Kalsiyum: 56,0 mg

·       Demir: 2,1 mg

Çift sarılı yumurta zararları

Çift sarılı yumurtanın birçok yararı vardır. Normal yumurtaya göre içerisinde bir adet fazla sarı olduğu için vitamin be mineralleri de fazladır.  Tüketimi yapılırken mutlaka dikkatli olmalıdır. Günde bir adetten fazlasının tüketilmesi sağlığı olumsuz yönde etkiler.

Çift sarılı yumurta genelde kahvaltılarda tüketilir ve bir adet tüketilmesi önerilir. Fazla tüketildiği zaman alerji yapabilir ve aynı zamanda kolesterolün yükselmesine sebep olur. Ciddi yan etkileri ve zararları ile karşılaşmamak için ölçülü ve bilinçli kullanılması çok önemlidir.

 

 

47795