Vanilya Hangi Vitaminleri İçerir?

Tropikal bir meyve olan vanilya, canavarotugiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Beyaz ve kokulu çiçekleri vardır, koku ve tat veren temel maddesi vanil..

Tropikal bir meyve olan vanilya, canavarotugiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Beyaz ve kokulu çiçekleri vardır, koku ve tat veren temel maddesi vanilindir. Meyvesi ise 15-2- cm. boyuna kadar ulaşır.

Bu yazıda ve Vanilya Vitaminler Vanilya içeriği Vanilya ve sağlık Vanilya faydaları Vanilyada bulunan vitaminler hakkında bilgi bulabilirsiniz.

Vanilyanın ana vatanı Meksika’dır, Orta ve Güney Amerika’da yetiştiği bölgeler arasındadır. Türkiye’nin iklim koşullarından dolayı yetişmemektedir, sadece sera yetiştiriciliği yapılabilmektedir.

Vanilya üretimi dünya genelinde yetersiz kalmaktadır, talebi karşılayabilmek amacıyla daha ucuz üretilebilen kimyasal vanilin üretimi yapılmaktadır. Piyasada vanilya esansı olarak satılan maddeler gerçek ve doğal vanilya değildir, katkı maddesi içeren ürünlerdir.

Vanilyaların büyümesi beklenir ve olgunlaşan vanilyalar toplanarak kurutulur, dövülür ve toz haline getirilir.

Toz olarak kullanılan vanilyalar bu şekilde hazırlanmaktadır.

Vanilyada kalsiyum, sodyum, demir mineralleri ve A ve D vitaminleri bulunmaktadır. Kalorisi yüksek bir besindir, şeker oranı çok fazladır, yağ oranı ise çok düşüktür.

Vanilyanın Kullanıldığı Alanlar

Sütlü tatlılarda hoş koku vermek amacıyla kullanılır


Çikolata ve pasta yapımında


Gıda sektöründe dondurma yapımında en fazla kullanılmaktadır


Hoş ve güzel kokusu nedeniyle parfüm ve kozmetik sanayinde


Vanilya Hangi Vitaminleri İçerir?

A vitamini

D vitamini


Kalsiyum


Sodyum


Demir


Vanilyanın Faydaları Nelerdir?

Kadınlarda adet düzenini sağlar


Cinsel güç ve isteği artırır


Sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırır


Vanilyayı kokladığınızda sinirleri yatıştırır, sakinleştirir, depresyondan kurtulmaya yarar


Vücudu kuvvetlendirir, dirençli olmanıza yardımcı olur


Mide ve sinir sistemine etki eder


Bronşları temizler ve akciğere iyi gelir


Parfüm, kolonya , krem gibi kozmetik sanayinde koku verici olarak faydalanılır


Öksürüğe iyi gelir


Ateş düşürücü etkisi vardır


Saf vanilya özünü suyla birlikte içtiğinizde stres ve sinirden gerginleşmiş mideyi gevşetir ve rahatlatır


Astım, alerji, grip, soğuk algınlığı, bronşite karşı vücudu korur, hastalanmanıza karşı önleyicidir


Vanilyanın saf özü mide bulantısını giderir, mideye ferahlık verir


Bağışıklık sistemi için önemli bir besindir, bağışıklık sitemini güçlendirir


Vanilya hoş kokuludur, kokladığınızda tatlı isteğini bastırır.

Canınız çok tatlı istediğinde vanilya koklayabilirsiniz.
Vanilya genel olarak zararlı ve yan etkisi olan bir besin değildir fakat yine de aşırı derecede kullanılmasından kaçınmak gerekir.

Fazlası mide bulantısı ve kusma yapabilir.

26515